{"id":49054,"date":"2017-12-08T09:47:27","date_gmt":"2017-12-08T08:47:27","guid":{"rendered":"http:\/\/weider.syntonize.dev\/2017\/12\/08\/galletas-de-jengibre\/"},"modified":"2024-04-03T14:50:59","modified_gmt":"2024-04-03T12:50:59","slug":"galletas-de-jengibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weider.syntonize.dev\/en\/galletas-de-jengibre\/","title":{"rendered":"Galletas de Jengibre"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.syntonize.dev\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/receta-galletas-jengibre-weider-1600x400x1600x400.jpg\" alt=\"Galletas de Jengibre\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Las galletas de jengibre se han ido haciendo hueco poco a poco en estas fechas tradicionales, muchos no conciben pasar estas fechas sin comerlas. Y como se acerca la Navidad, hemos decidido traeros algunas recetas para acompa\u00f1ar estas fiestas sin que ello conlleve un despilfarro de calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>Hemos sustituido la mantequilla por grasas m\u00e1s saludables como la proveniente del aceite de coco. Y hemos usado un poco de az\u00facar moreno para los que les guste de verdad el dulce, pero si lo prefer\u00eds pod\u00e9is prescindir de ella para esta receta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.syntonize.dev\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/10325galletas-jengibre-receta-deliciosa.jpg\" alt=\"Image\" width=\"434\" height=\"376\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La masa est\u00e1 hecha de la harina de avena&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.weider.es\/productos\/catid\/20\/eid\/1926\/harina-de-avena-integral-instantanea-bajo-en-azucar\">Gourmet Oat Flour<\/a>&nbsp;manzana-canela que le da un sabor mucho m\u00e1s rico. Aunque si sois amantes del original sabor a jengibre de estas galletas pod\u00e9is usar la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.weider.es\/productos\/catid\/20\/eid\/1926\/harina-de-avena-integral-instantanea-bajo-en-azucar\">Gourmet Oat Flour<\/a>&nbsp;de sabor neutro. La harina de avena es una buena fuente de prote\u00edna baja en az\u00facares. Su alto contenido en fibra retrasa la digesti\u00f3n de sus almidones y la absorci\u00f3n de la glucosa en sangre.<\/p>\n\n\n\n<p>El otro ingrediente estrella de esta receta de galletas es el jengibre. Conocido por numerosos beneficios entre los que se encuentran la mejora de la absorci\u00f3n de nutrientes y de la digesti\u00f3n, lo cual hace que las galletas de jengibre sean un postre perfecto.<\/p>\n\n\n\n<p>Te dejamos a continuaci\u00f3n los ingredientes y el modo de preparaci\u00f3n por pasos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes (para 9 galletas):<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>70 g de Harina de Avena&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.weider.es\/productos\/catid\/20\/eid\/1926\/harina-de-avena-integral-instantanea-bajo-en-azucar\">Gourmet Oat Flour<\/a>&nbsp;de manzana-canela<\/li><li>90 g de Harina de Trigo Integral<\/li><li>2 Huevos<\/li><li>6 cdas. de Aceite de coco<\/li><li>7 g de Levadura<\/li><li>20 g de Az\u00facar Moreno (opcional)<\/li><li>7 g de Jengibre<\/li><li>10 g de Semillas de S\u00e9samo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/weider.syntonize.dev\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/10326galletas-jengibre-receta-ingredientes.jpg\" alt=\"Image\" width=\"434\" height=\"288\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Mezclar en un bowl el aceite de coco, el az\u00facar, los huevos, el jengibre, la levadura, las semillas de s\u00e9samo y la pizca de sal.<\/li><li>Batir bien todo y despu\u00e9s incorporar las dos harinas (la de avena y la de trigo) poco a poco mientras vais mezclando la masa a la vez, tal y como se ve\u00a0 en el v\u00eddeo.<\/li><li>La mezcla se quedar\u00e1 tan espesa que a continuaci\u00f3n tendr\u00e9is que meter las manos y amasarla.<\/li><li>Hacer una bola con la masa, envolverla en papel film y refrigerarla durante 30 min.<\/li><li>Sacar la masa, expandirla y con moldes o con las manos id dando la forma a las galletas.<\/li><li>Ponerlas en una bandeja y hornear durante 15 mon. a 180\u00ba<\/li><li>Sacarlas, dejar que se enfr\u00eden y listo!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><br><strong>VALORES NUTRICIONALES POR GALLETA :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<table class=\"wp-block-table\"><tbody><tr><td>Energy<\/td><td>109 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Proteins<\/td><td>1,3 g<\/td><\/tr><tr><td>Carbohidratos<\/td><td>21,6 g<\/td><\/tr><tr><td>Fats<\/td><td>4,3 g<\/td><\/tr><tr><td>Fibra<\/td><td>1,4 g<br>&nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">V\u00eddeo receta Galletas de Jengibre<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Galletas de Jengibre | Healthy&amp;Tasty\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RmOc0_ScRos?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las galletas de jengibre se han ido haciendo hueco poco a poco en estas fechas tradicionales, muchos no conciben pasar estas fechas sin comerlas. 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